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さくらバーム
結婚式の引き出物で頂いたバウムクーヘン。
早速、お茶時間に頂きました

ノーマルなバウムクーヘンと思っていたら
外箱には “さくらさく花” とある
開けてみたら可愛らしいピンク色のバウムクーヘンでした

生地に桜ソースと大島の桜葉の粉末が練りこまれたという
二層になったバウムクーヘン
開けた瞬間に桜の香りがふわっと香りました

さくらバーム

バニラアイスにベリーのソースを添えて、春らしい雰囲気の
デザートプレートの完成です

このバウムクーヘンにはさらにさくらジャムもついていましたが
私はそのままの方が好きなのでシンプルに頂きました
口の中も桜の香りが広がり、しっとりとした生地で美味しい
春もすぐそこ。
日々の生活の中にも明るい色を取り入れたくなってきました

テーブルに置いたお花、実は披露宴に使われていた
テーブルフラワーなんですが、会場の方が全てのお花を
持ち帰り用にと準備して下さいました

車で来ていた我が家、ラッキーなことに頂いて帰りまして
あの、華やかだったキャンドルテーブルの再現です

テーブルフラワー

お花を置くだけで豪華なテーブルに早変わり
ごはんもいつも以上に美味しく感じます




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[2011/02/28 23:16 ] | 洋菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
結婚式(お料理編)
昨日の結婚式の余韻が未だ続いてますが
今日は、お料理自慢です

新婦さんのドレス姿を見るのも好きですが
お料理も楽しみでなりません

この日は1皿目から美味しいを連呼したものばかり
感動のお料理はこんな


テーブルセッティングも春の雰囲気で素敵

お料理


鮪 生雲丹 ボタン海老 柔らかな卵と冷製スープ仕立て
海老風味のジュレと西洋山葵の香り

お料理

半熟卵と一緒に頂く冷製スープは雲丹の濃厚さをさらにアップ
ビシソワーズに海老の食感、プリプリっとして美味しいし
鮪とも相性バッチリで美味しい一品でした


フォアグラと五穀米リゾットのハーモニー
季節の香る西京味噌と牛蒡のコントラスト

お料理

これは文句なしの一品で、フォアグラ美味しかったぁ
五穀米のリゾットもアリなんだという発見もありましたし
和と洋で仕上げられたお料理、感動しました


カナダ産オマール海老ヴァプール
まろやかなクリームソース シェフスペシャル

お料理

海老のエキスたっぷりなクリームソースには、周りから
「美味しい~」 の声が次々と
濃厚なクリームソースを和らげる為かカリフラワーが
添えられてありましたが、一見クスクスのように思えました
手打ちパスタもあったし、満足の一品


お口直しのソルベ

お料理


国産牛フィレ肉の網焼きと牛肉のロール仕立て
2種類の味わい 野菜のプロシェットと共に

お料理

レアなお肉が大好きな私にはこの火加減、すごーく嬉しかった
脂っぽくなく肉厚でとろけるようなお肉。
牛肉ロールは和風の甘辛な味付けで変化もあって美味
付け合せのお野菜、ほんしめじだったかな?
生麩との食感の違いが面白くてよかったなぁ


抹茶で作る和風オペラ
ほうじ茶アイスと新しい出会い

お料理

抹茶オペラ、濃かったぁ
もう、お腹いっぱいと言いながら、スイーツはちゃっかりと
頂きました

グルメなお二人が選ぶこのお料理、とても満足しました
味はもちろんのこと、目でも楽しませてもらえたお料理の数々
ごちそうさまでした




[2011/02/27 22:13 ] | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
結婚式(披露宴編)
披露宴会場も、モダンな雰囲気でとっても素敵でした

入口に飾られた “ウェルカムボード” は、新婦の会社の方の
手作りのものです
彼女は陶芸をされていて、思わず作り方を詳しく聞いたほど
とても素敵な心のこもった作品になっていました
周りに施されたお花も手作りということでした
スゴッ

結婚式


メインキャンドル
いろんなタイプのものを見てきましたが、これも珍しい

結婚式

点灯されると、こんな雰囲気になります

結婚式


そして、ウェディングケーキはこんなに可愛らしいもの

結婚式

イチゴがたっぷり使われたケーキとリボンに見立てたチョコレートが
素敵~
しかも、美味しそう

友人のスピーチに感動し、みなさんの余興に圧倒され
新郎新婦も楽しそう
お二人のおもてなしの気持ちがバンバン感じられる
とっても温かみのある披露宴でした


お開きの際、頂いたプレゼント
早速バスタイムに使わせて頂きまーす

結婚式


お二人とも、我が家に遊びに来てくれたことがある方なので
友人のような感覚で出席させて頂いた今日のセレモニー
心からお祝い申し上げます。
幸せなお二人、どうか今日の気持ちを忘れず末永くお幸せに
私たち夫婦も楽しく幸せな一日でした




[2011/02/26 23:13 ] | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
結婚式(お式編)
今日は夫の会社の方が結婚されるということで
夫婦揃ってお招き頂きました

お天気にも恵まれ、気持ちも晴れ晴れ
とてもいいお式だったなぁと、思い出に残る一日でした

長くなりますが、記録に残したいので綴ります


会場は神戸のア・ラ・モード パレ 神戸迎賓館
洋風の素敵な会場でした

結婚式


チャペルもステンドガラスが素敵な空間でした

結婚式


そして、お式の後はガーデンに出てフラワーシャワーと
ブーケトス

結婚式

まるでドラマを見ているような素敵なお二人。

ブーケトスの時には、会社役員の方より
「君は行ったらダメだよ」 とからかわれる一面も


そして、感動したのがこの中庭の演出

結婚式

プールに浮かんだ “Welcome” の文字
周りのちょっとした演出も素敵でした
サックスの生演奏をBGMに、新郎さんの掛け声で
一斉にプールへ風船を投げ込みます

色んなカラーの風船でプール一面を花畑にしましょうという
企画だったんだけど…
投げ込んで一息ついたと思ったその瞬間、風船がふわ~っと
空に向かって舞い上がりました

結婚式

ゲストの方もこの演出に歓声があがりました


そして、いよいよ披露宴会場へ、場所を移します



[2011/02/26 22:51 ] | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
ショッピング
いよいよ明日は楽しみにしていた結婚式
自分の結婚式じゃないのに、なんだかソワソワ
準備もあれこれと、気持ちバタバタしています

この結婚式に向けて、お買い物をした時の話
靴を見に行った某百貨店でのこと。

普段履かないヒールの高い靴を物色
試着をする際、片っ端からお願いも出来ず、何足か絞って
店員さんに用意をしてもらいました

3足お願いしたのですが、足元を見ると5足ほどある
ブライダルだというので、これはどうかと適当に
見繕って出してくれたのでした

まず、自分がお願いした靴に足を入れてみると
やっぱり見た目と履き心地違うなぁと
履き心地=ヒールの高さでもなく、自分の足に合う靴は
少々ヒールが高くても楽に感じる

自分で選んだ靴と、店員さんが出してくれた靴に足を入れ
一足ずつ感覚を覚えていたのですが、決められず最終的には
店員さんに意見を求めた
優柔不断な私はそうなってしまうのです

結局、店員さんが提案してくれた靴に決定したのですが
専門の方に見てもらったもの、自分では手に取ることが
なかった靴、こういう理由でオススメですと、ちゃんと
意見もくれて納得
自分でも気に入りました
話しやすく、感じのいい店員さんだったので、気持ちよく
買い物が出来たなぁ…と嬉しくなったのでした


そして、ドレスのストールにアクセントとしてコサージュも購入
コサージュって今まで興味がなく、気に留めることもなかったけど
見ていたら色んなのあるんですねぇ…。
流行もちゃんとあるようで、キラキラと派手なものやちょっと
落ち着いた感じのもの、言われて見ればそうか…と発見がありました

コサージュ

準備万端
明日は夫婦揃って初めての結婚式に出席です
新婦さん、綺麗だろうなぁ
楽しみ




[2011/02/25 21:56 ] | 雑貨 | コメント(0) | トラックバック(0)
祝儀袋
最近、私の周りでおめでたいことが続いています
ご結婚される方、出産された方…
慶び事は嬉しくなりますね

最近のご祝儀袋って、いろんなものがあって選ぶ楽しみも
今回はこんな祝儀袋を用意しました

祝儀袋

祝儀袋

出産祝いの祝儀袋は 「赤ちゃんがはじめてのひと口に使うと
一生暮らしに困らないと言われる “シルバースプーン” が
使われたものです
小さな靴下?も可愛い

裏側にはフェルトで “baby” って刺繍もされてます
ツボ




[2011/02/23 23:04 ] | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
マダムヨーコ バターケーキカステラ
先日買ったマダムヨーコのバターケーキカステラ
お茶時間に食べました

マダムヨーコ

バターの風味、しっとり感。
でも、ちょっとシャキシャキ?っとした食感が
カステラのイメージを覆します
ケーキカステラというだけあって、両方の良いとこどり
をしたような、そんな完成度の高い焼き菓子でした

美味しいのでいくらでも食べれてしましそう




[2011/02/22 21:11 ] | 洋菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
おやつ
今日は会社の人がおやつに手作りの和菓子を
作ってきてくれました

上用饅頭です
竹の皮に包まった可愛い形の和菓子
初めて見た

上用

上用の皮もふんわり柔らかくて、とても手作りとは
思えないくらいの出来あがり
売れそうなほどの味に、日本茶で美味しく頂きました

いつもありがとう。
ごちそうさまです




[2011/02/21 23:56 ] | 和菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
フルロンドゥブルージュ
昨日買ったナチュラルチーズ
今夜、早速お味見

フルロンドゥブルージュ


クリーミィなチーズなんだけど、中身はもちもち。
ウォッシュタイプなので、外側はちょっとしっかりめ。
食べる、食べないはお好みのよう
今日は、しっかり全部頂きました
ワインもすすみます

夜ご飯のメニューはハンバーグで、簡単ディナーでございました




[2011/02/20 21:31 ] | 洋食 | コメント(0) | トラックバック(0)
尼崎 かき金
今日はここ数年恒例になっている、牡蠣専門店へ
牡蠣料理を食べに尼崎へ行ってきました

16時の開店と同時に入店。
開店と同時におそらく満席な店内。
やっぱり人気なんだなぁ…

今日も、去年と同じメニューをオーダーしました
お鍋のコース。

まずは、突出しとかき酢。

かき金

かき金


牡蠣のバター焼き

かき金

プリップリの牡蠣。
大きな身で食べごたえもあり、バターのコクと風味で美味しい


一品を味わっている間にも、お鍋に舌鼓。
ここのお味噌、何回頂いても美味しくって、お持ち帰り用に
販売して欲しいくらい


殻焼き

かき金

牡蠣の旨味がギューって詰まってて、いくつでも食べれてしまう
牡蠣本来の味、堪能しましたーっ


お鍋もほぼ完食に近い頃、牡蠣フライを揚げてくれました

かき金

立派な牡蠣フライ。
ソースが出てくるんだけど、これがタルタルソースだったら
言うことないのにねぇ~って友人と。
さらに美味しさアップだと思うけどな


そして、最後に〆の牡蠣ごはん

かき金

牡蠣の出汁が効いていて、美味しいごはん。
結構満腹だったけど、もう少し食べれたかも?というくらい
今日はみんなよく食べました

オーダーの関係で香の物が2人分しか頂けなかったのですが
気を利かせたスタッフのおばさま、笑顔で 「ハイ」 と
一つ追加で出してくれました。
それまでも、すごく感じのいい方だなぁって思っていただけに
気持ちのいい接客でさらに美味しく食事が出来たのでした

はぁ~、楽しみにしていただけに、本当に満足の牡蠣料理。
いつ来ても、何回来てもテンションあがります
また来年だね

帰りはもちろん、梅田でデパ地下散策
マダムヨーコでマダム・ヨーコとケーキカステラを購入。

マダム・ヨーコ

自宅に帰ってから夫と珈琲タイム
ケーキカステラは明日のお楽しみにしましょう

満足な一日になりました




[2011/02/19 23:12 ] | 和食 | コメント(2) | トラックバック(0)
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