FC2ブログ
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[--/--/-- --:-- ] | スポンサー広告
ダッチベイビー
先日、思いの外沢山溜まっていたポイントがあり
期限もあることだし、無理やり?商品を購入

少し前に会社の同僚が “スキレット” が流行っていることを
教えてくれたのを思い出し、迷った挙句、コレにしました

柳宗理のスキレット2枚

年始早々届いたので、その時はハンバーグを作りました
まず、直火で両面に焦げ目をつけて、スキレットのまま
オーブンで約20分
ジューシーでふっくらしたハンバーグが焼き上がりました
食卓へは、スキレットのまま、熱々が頂けます

そして今日はダッチベイビーを作ってみました
ドイツ風パンケーキ。

小麦粉・卵・牛乳・バターと、シンプルな材料4種類。
スキレットをオーブンに入れて予熱している間に
材料を計量し、温まったスキレットにバターを溶かし
材料を流しいれるだけで、後はオーブンが焼いてくれます
簡単
で、焼きあがったのはこんな。

ダッチベイビィ

スキレットからはみ出しそうなくらいぼわっと膨らみました
バターをレモンと絞って頂くのが通常??のようですが
パンケーキに比べて甘みがないので、ベーコンや卵などを
トッピングしたら、朝食でも美味しく頂けると思います

私は甘いのが好きなので、バターとメイプルシロップ
パンケーキと違って、もっちもちの生地。
しかも、スキレットのおかげで熱々ハフハフしながら頂きましたー
美味しかったぁ

スキレットを使ったレシピ、まだまだ沢山ありますので
色々と作ってみたいと思います
届いてからは、毎日お弁当用のウインナーを焼いたり
重宝しています

ただ一つ。
オーブンに入れてハンバーグなんかを焼くとですね
肉汁がオーブン中に飛び散り、後のお掃除がちょっと大変
でも、ハンバーグは美味しく焼ける
どっちを取るか




[2016/01/23 19:09 ] | 洋食 | コメント(0) | トラックバック(0)
<<日替わりオーナーのシェアカフェ more | ホーム | おやつ>>
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバック URL

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。