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来客
お盆休みの終盤。
夫の会社の人が遊びに来てくれました

おひとり様でしたので、準備も簡単に。。。

来客

お料理は最近買ったオーブン料理の本より
鶏肉とイチジク、サツマイモを、お醤油とバルサミコ酢
ナンプラーで和えて焼くだけのレシピ

レシピの調味料から、どんな味かしら?と少々不安になりましたが
イチジクのフレッシュな甘みと調味料の酸味がうまく調和し
鶏肉もぷりぷりに美味しく焼き上がりました

メインはリクエストを頂いていたハンバーグ。
シンプルなハンバーグに、キノコソースを作ってみました。
お出しした後に気づいたのですが、卵入れ忘れていました

そんなハプニングもありましたが、気に入って食べてくれてよかったー
夏旅行のお土産に洋菓子とコーンのドレッシングを頂きました
コーンの甘みのあるドレッシング、美味しかったです。

いつもありがとうございます




[2016/10/09 17:40 ] | 日記 | コメント(1) | トラックバック(0)
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[2016/10/15 16:39]| | # [ 編集 ]
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